প্রন স্যুপ রেসিপি

হালকা শীতের এই সময়ে গরম গরম স্যুপ খেতে বেশ লাগে। বাড়িতে স্যুপ তৈরি করাই ভালো। কারণ তা স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু হয়। তেমনই একটি রেসিপি প্রন স্যুপ। তৈরি করা যায় খুব সহজেই। চলুন জেনে নেই-

উপকরণ: প্রন আধা কাপ, পানি ৪ কাপ, কর্নফ্লাওয়ার ৩ টেবিল চামচ, লবণ পরিমাণমতো, চিনি ১ টেবিল চামচ, তেল ২ টেবিল চামচ, সস ২ টেবিল চামচ।

যেভাবে তৈরি করবেন : প্রন লেজসহ ধুয়ে নিন। এবার পাত্রে তেল দিন। তেল গরম হলে প্রন দিন। প্রন ভাজা হলে পানি দিন। এবার টেস্টিং সল্ট, চিনি, সস্, কাঁচা মরিচ দিন। ফুটে উঠলে কর্নফ্লাওয়ার দিন। এবার নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

এইচএন/জেআইএম