কোন খাবারে কত ক্যালরি

সুস্থ থাকতে পরিমিত খাবার খাওয়ার বিকল্প নেই। শরীর ঠিক রাখতে পুষ্টিবিদেরা প্রতিদিন নির্দিষ্ট পরিমাণ ক্যালরি গ্রহণের নির্দেশ দেন। বয়স, শারীরিক অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রতিদিন ঠিক কতটা ক্যালরি গ্রহণ করবেন।

এরপর আসে কোন খাবারে কতটা ক্যালরি, সেই প্রসঙ্গ। কারণ এই তালিকা জানা না থাকলে কোন খাবার কতটা খাবেন তা বোঝা সম্ভব হয় না। তাই চলুন জেনে নেয়া যাক কোন খাবারে কতটা ক্যালরি-

১. সাদা চালের ভাত এক কাপ ২০০-২৪২২. লাল চালের ভাত এক কাপ ২১৮৩. সাদা পাউরুটি এক স্লাইস ৬৭-৯৬৪. লাল পাউরুটি এক স্লাইস ৬০-৮৯৫. বান রুটি একটি ১৫০৬. সাদা আটার রুটি একটি ৭২৭. লাল আটার রুটি একটি ৬০৮. পরোটা তেলে ভাজা একটি ২৪৩-২৯০৯. আলু পরোটা একটি ৩০০১০. লুচি একটি ১৪০১১. নান রুটি একটি ৩১২১২. নান রুটি মাখন সহ একটি ৪২৪১৩. চালের রুটি একটি ১০৫১৪. রুমালি রুটি একটি ২০০১৫. রুমালি রুটি ঘি সহ একটি ২৪৫১৬. তন্দুরি রুটি ঘি সহ একটি ১০২-১২০১৭. তন্দুরি রুটি ঘি ছাড়া একটি ১৪৭১৮. মুগ ডাল খিচুড়ি ১কাপ ১৭৬-২১৫১৯. পোলাও এক কাপ ২৫৮২০. চিকেন বিরিয়ানি এক কাপ ৪১৮২১. সবজি বিরিয়ানি এক কাপ ২২০২২. খাসির বিরিয়ানি এক প্লেট ৪৭০২৩. ফ্রাইড রাইস এক কাপ ১২০-৩৯০২৪. নুডলস সিদ্ধ এক কাপ ২২০২৫. ময়দা এক কাপ ৪৫৫২৬. সাদা আটা এক কাপ ৩৬৪২৭. লাল আটা এক কাপ ৩৫৬২৮. চালের আটা এক কাপ ৫৭৮২৯. দুধ এক কাপ ১৪৬৩০. লো ফ্যাট দুধ এক কাপ/২৪০ মিলি ৯০৩১. কনডেন্সড মিল্ক ১/২ কাপ ৪৯০৩২. সয়া দুধ এক কাপ ৯০৩৩. মসুর ডাল রান্না করা এক কাপ ২২৬ ক্যাল৩৪. মুগ ডাল রান্না করা এক কাপ ১৫০৩৫. বুটের ডাল রান্না করা এক কাপ১০৭ ক্যাল৩৬. ডিম সিদ্ধ একটি ৭৫(৬০ কুসুম +১৫ সাদা অংশ)৩৭. ডিম ভাজি একটি ৯২-১৭৫৩৮. ডিম পোচ তেল ছাড়া একটি ৮০৩৯. ডিম পোচ তেল দিয়ে একটি ২০২৪০. টিক্কা মুরগি ১০০ গ্রাম ১৪৮৪১. মুরগি ভুনা ১০০ গ্রাম/আধা কাপ ১৩২-৩২৩৪২. মুরগির কোর্মা ১০০ গ্রাম ২৫০৪৩. চিকেন ফ্রাই একটি/১২৮ গ্রাম ৩৯০৪৪. চিকেন কাটলেট একটি ৩৭৫৪৫. মাছ কারি ১০০ গ্রাম ৩২৩-৫00৪৬. চিংড়ি মাছ কারি ১০০ গ্রাম ২৬১৪৭. মাছের কাটলেট একটি ২২৮৪৮. ফিশ ফিঙ্গার তিনটি ১৬২৪৯. গরু ভুনা এক কাপ ৪৩৪৫০. গরুর কোর্মা ১১৫ গ্রাম ১৬৭৫১. গরুর শিক কাবাব একটি শিক ১৬০৫২. গরুর শামি কাবাব একটি ২১০৫৩. গরুর কিমা রান্না করা ২৫০ গ্রাম/এক কাপ ৫৫৫৫৪. গরুর কাটলেট একটি ৫০০৫৫. খাসির কোর্মা ১১৪ গ্রাম ১৪৩৫৬. খাসির রেজালা ১০০ গ্রাম ৩২৩৫৭. খাসির কিমা রান্না ১০০ গ্রাম ১৭৫৫৮. গরুর কলিজা কারি ১০০ গ্রাম ১৩৫৫৯. মুরগির কলিজা কারি ১ কাপ ৩৪০ -৩৫৩৬০. মিক্সড সবজি সিদ্ধ ১ কাপ ৫০৬১. মিক্সড সবজি ভাজি ১ কাপ ১১০৬২. মিক্সড সবজির কোর্মা ১/২ কাপ ১৭৩৬৩. মিক্সড সবজি(লাবড়া/ কারী) ২০০ গ্রাম ১৯০৬৪. সবজির কোফতা কারি ১০০ গ্রাম ১৪৭৬৫. মিক্সড সবজি স্টার ফ্রাই ১ কাপ ৪০-১১২৬৬. লাল শাক ভাজি ১/২ কাপ ৫০৬৭. পালং শাক সিদ্ধ ১ কাপ ৪১৬৮. বেগুন ভর্তা ১০০ গ্রাম ৭০৬৯. আলু ভর্তা ১০০ গ্রাম ১৫০৭০. ঢেরস ভাজি ১ কাপ ১৩০৭১. আলুর দম ১০০ গ্রাম ১০৫৭২. বেগুন ভাজি এক পিস ১১৪৭৩. আলুর চিপস এক মুঠো ১৬০৭৪. বিফ বার্গার একটি ১১০-৬৬০৭৫. চিকেন বার্গার একটি ২১০-৪৫০৭৬. চিকেন স্যান্ডউইচ একটি ২৭৫৭৭. হট ডগ একটি ২৫০৭৮. চিকেন রোল একটি ২৩৫৭৯. ফুসকা একটি ৫০৮০. পাপড় তেলে ভাজা একটি ৪৩৮১. পাপড় গ্রিল্ড/ মাইক্রোওভেন একটি ৩০৮২. নিমকি একটি ১৬৩৮৩. ক্রিম বিস্কুট একটি ৭০-১৪০৮৪. টোস্ট বিস্কুট একটি মাঝারি আকারের ৮৮৮৫. নোনতা বিস্কুট একটি ৪০৮৬. পেয়াজু/ পাকোড়া একটি ৬০-২১১৮৭. ডালপুরি একটি ১২৪৮৯. সিঙ্গারা একটি ২০০৯০. সমুচা একটি ১০৩-২৫৬৯১. আলুর চপ একটি ১৫০-২৭৫৯২. টমেটো সস এক টেবিল চামচ ২৫৯৩. মেয়নেজ এক টেবিল চামচ ১১০৯৪. লো ফ্যাট মেয়নেইস এক টেবিল চামচ ৪৫৯৫. পিনাট বাটার এক টেবিল চামচ ৯৪৯৬. মাখন এক টেবিল চামচ ১০০৯৭. মার্জারিন এক টেবিল চামচ ৬৮৯৮. সয়াবিন তেল এক টেবিল চামচ ১২০৯৯. জলপাই তেল এক টেবিল চামচ ১১৯১০০. ক্যানোলা তেল এক টেবিল চামচ ১২৪১০১. সরষের তেল এক টেবিল চামচ ৫৫১০২. ঘি এক টেবিল চামচ ১১২১০৩. জেলি এক টেবিল চামচ ১১০১০৪. জ্যাম এক টেবিল চামচ ১০০১০৫. হরলিক্স এক টেবিল চামচ ২০১০৬. চকলেট ওভালটিন এক টেবিল চামচ ২০১০৭. ওভালটিন এক টেবিল চামচ ২০১০৮. চা ১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ এক কাপ ২৬১০৯. চা চিনি ও দুধ ছাড়া এক কাপ ২১১০. কফি ১ চা চামচ চিনি ও দুধ সহ এক কাপ ৩৭১১১. কফি চিনি ও দুধ ছাড়া এককাপ ২১১২. চিনি এক চা চামচ ১৬১১৩. মধু এক চা চামচ ২২১১৪. গুড় এক চা চামচ ২৫১১৫. আইস ক্রিম এক কাপ ২৬৭১১৬. কোমল পানীয় এক বোতল/ ক্যান ১৫০১১৭. আপেলের জুস(চিনি ছাড়া) এক গ্লাস ১১৭১১৮. আঙ্গুরের জুস (চিনি ছাড়া) এক গ্লাস ১৫৪১১৯. কমলার জুস (চিনি ছাড়া) এক গ্লাস ৯৫১২০.পেপের জুস (চিনি ছাড়া) এক গ্লাস ১৪১১২১. মিক্সড সবজি ও ফলের জুস এক গ্লাস ৭২১২৩. লাচ্ছি (চিনি সহ) এক গ্লাস ১০০-১৫০১২৪. চকলেট মিল্ক সেক এক গ্লাস ৯০০১২৫. ডাবের পানি এক গ্লাস ৫০১২৬. বোরহানি এক গ্লাস ১০০১২৭. লেবুর রস ১ টেবিল চামচ ৫১২৮. ঢাকাই পনির ২ টেবিল চামচ ৪০১২৯. মজারেলা পনির এক কাপ ৩৩৬১৩০. লাড্ডু একটি ২০০-২৫০১৩১. রসগোল্লা একটি ১৫০১৩২. চমচম একটি ১৭৫১৩৩. লালমোহন একটি ২৮৮১৩৪. ছানার সন্দেশ একটি ১২০১৩৫. বালুসাই একটি ২৫০১৩৬. রসমালাই ৪ টি ২৫০১৩৭. জিলাপি বড় একটি ২০০১৩৮. গাজরের হালুয়া চিনি সহএক বাটি ২৬০-৪০০১৩৯. সুজির হালুয়া ৩০ গ্রাম/এক পিস ১০০১৪০. বুটের হালুয়া/ বরফি এক পিস ১৫০-২০০১৪১. জর্দা ১/২ কাপ ২০০-৪০০১৪২. নারিকেলের বরফি একটি ১৯২১৪৩. ক্যারামেল পুডিং ১/২ কাপ ১২০১৪৪. পাটিসাপটা একটি ৩০০১৪৫. ভাপা পিঠা একটি ৬০০১৪৬. তেলের পিঠা(মালপোয়া) একটি ৩২৫১৪৭. টক দই আধা কাপ ৬০১৪৮. ফালুদা এক গ্লাস ৩০০১৪৯. ফলের কাস্টার্ড এক কাপ ১৭২-২৩২১৫০. কাঠ বাদাম এক মুঠো ১৬৮১৫১. পেস্তা বাদাম এক মুঠো ১৮৮১৫২. কাজু বাদাম এক মুঠো ১৭৮১৫৩. চিনা বাদাম এক মুঠো ১৭০১৫৪. কিশমিশ ১/২ কাপ ২১০১৫৫. খেজুর একটি ২৩১৫৬. আপেল একটি ৯০১৫৭. সাগর কলা একটি ১১০১৫৮. পেয়ারা একটি ৫০১৫৯. আম এক কাপ ১০৭১৬০. আঙ্গুর এক কাপ ৬২১৬১. কালো জাম একটি ৩-৪১৬২. আনারস এক কাপ ৭৮১৬৩. নাশপাতি একটি ৮১১৬৪. কাঠাল এক কাপ ১৫৫১৬৫. তরমুজ এক কাপ ৪৬১৬৬. পেঁপে এক কাপ ৫৫১৬৭. লিচু এক কাপ ১২৫১৬৮. শশা ১/২ কাপ ৪১৬৯. গাজর ১ কাপ ৫২১৭০. টমেটো ১ টি ৩০১৭১. লেটুস ৩ টি ৫১৭২. ক্যাপসিকাম ১ টি ১৫১৭৩. চিংড়ি মাছ (বড়) ১০০ গ্রাম ১০০১৭৪. বিট / রুট বিট ১০০ গ্রাম ৪৫১৭৫. স্প্রিং Onion ১০০ গ্রাম ২৫১৭৬. অলিভ অয়েল/ সান ফ্লাওয়ার তেল ১ টেবিল চামচ ১৩৫১৭৭. নিমকি ১টি ১৬৩১৭৮. স্যামন মাছ ১০০ গ্রাম ১৮০১৭৯. লো ফ্যাট মেয়নেইস ১ টেবিল চামচ ৪৫১৮০. বাঁধাকপি (সেদ্ধ) ১০০ গ্রাম ২০১৮১. ফুলকপি (সেদ্ধ) ১০০ গ্রাম ৩০১৮২. পেঁয়াজ (সেদ্ধ) ১০০ গ্রাম ১৮১৮৩.পেঁয়াজ (ভাজা) ১০০ গ্রাম ১৫৫১৮৪. মাশরুম ৬০ গ্রাম ১৫১৮৫. ব্রকলি ১০০ গ্রাম ৩২১৮৬. ফিশ ফিঙ্গার ১০০ গ্রাম ২২০১৮৭. জলপাই ১০০ গ্রাম ৮০১৮৮. পিচ ফল ১০০ গ্রাম ৩০১৮৯. স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম ৩০১৯০. নারিকেল ১০০ গ্রাম ৯৪১৯১. ডুমুর ১০০ গ্রাম ৩১৯২. সুইট কর্ন ১০০ গ্রাম ১৩০১৯৩. অ্যাভোকাডো ১০০ গ্রাম ২১৯৪. কিউই ১০০ গ্রাম ৫০।

এইচএন/এএ/এমএস