সিরাজগঞ্জে নতুন একটি দুগ্ধ কারখানা করবে সরকার। সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলার বাঘাবাড়িতে গুঁড়ো দুধের কারখানাটি করা হবে। ফলে সেখানে দুটি দুগ্ধ কারখানা হবে। কারখানাটি করতে ব্যয় হবে ৭৪৮ কোটি টাকা। এর মধ্যে সরকার বহন করবে ৫৬১ কোটি টাকা। আর বাস্তবায়নকারী সংস্থা বাংলাদেশ দগ্ধ উৎপাদনকারী সমবায় ইউনিয়ন লিমিটেড (মিল্ক ভিটা) বাকি ১৮৭ কোটি টাকা ব্যয় করবে।সূত্র বলছে, প্রকল্পটি মঙ্গলবার জাতীয় অর্থনৈতিক পরিষদের নির্বাহী কমিটিতে (একনেক) তোলা হচ্ছে। প্রকল্পের শুরুর কথা বলা হয়েছে চলতি বছরের জানুয়ারিতে। আর শেষ হবে ২০১৭ সালের জুনে। প্রকল্প এলাকার কাঁচা দুধ সংগ্রহ করে প্রক্রিয়াজাত করতে সরকার প্রকল্প হাতে নিয়েছে বলে সূত্র জানিয়েছে।কারণ ওই এলাকা প্রতিদিন পাঁচ লাখ ৪৮ হাজার ৩৭১ লিটার কাচা দুধ উৎপাদিত হচ্ছে। বর্তমানে মিল্কভিটা দুই লাখ লিটার থেকে আড়াই লাখ লিটার দুধ সংগ্রহ করে থাকে। বাকি দুধ কৃষকরা ভিন্ন গ্রাহক বা স্থানীয় পর্যায়ে বিক্রি করে থাকেন। তবে বর্ষাকালে দুধ বিক্রি করা কঠিন হয়ে পড়ে। প্রকল্পটি বাস্তবায়িত হলে কৃষকরা এর ঝামেলা থেকে রেহাই পাবেন বলে মনে করছে সরকার।প্রসঙ্গত, ১৯৯৮ সালে মিল্ক ভিটা সিরাজগঞ্জে প্রথম দুগ্ধ খামারটি করে। সেখানে প্রতিদিন ৬০ থেকে ৭০ হাজার কাঁচা দুধ প্রক্রিয়াজাত করা হয়। বর্তমানে সেখানে সাড়ে ১২ টন গুঁড়ো দুধ প্রক্রিয়াকরণ করা হয়।বাংলাদেশ প্রতিবছর ২১ হাজার ৭শ টন গুঁড়ো দুধ আমদানি করে বলে সরকারি হিসেবে জানা গেছে। এছাড়া মঙ্গলবারের একনেক সভায় আরো সাততাটি প্রকল্প তোলা হতে পারে বলে সূত্র জানিয়েছে। এসএ/বিএ/আরআইপি
Advertisement