ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো শুরু বৃহস্পতিবার
প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্য নিয়ে তিন দিনব্যাপী ‘৬ষ্ঠ বাপা ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো-২০১৮’ বৃহস্পতিবার (২৫ অক্টোবর) রাজধানীতে শুরু হচ্ছে। বাংলাদেশ এগ্রো প্রসেসরস অ্যাসোসিয়েশন (বাপা) ও এক্সট্রিম এক্সিবিশন অ্যান্ড ইভেন্ট সলিউশনের উদ্যোগে এ মেলা অনুষ্ঠিত হবে। মেলা চলবে ২৭ অক্টোবর পর্যন্ত।
সোমবার জাতীয় প্রেস ক্লাবে এক সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানান বাপার সভাপতি ফখরুল ইসলাম মুন্সি। এ সময় উপস্থিত ছিলেন ফুডপ্রো ইন্টারন্যাশনাল এক্সপো মেলা কমিটি-২০১৮ এর চেয়ারম্যান, শীর্ষস্থানীয় শিল্পপ্রতিষ্ঠান প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের চেয়ারম্যান ও প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা (সিইও) আহসান খান চৌধুরী, সাবেক সচিব আনোয়ার ফারুক, বাপার সাধারণ সম্পাদক মো. ইকতাদুল হক প্রমুখ।
আহসান খান চৌধুরী বলেন, ‘জন্মলগ্ন থেকেই ফুড প্রসেসিং সেক্টরের উন্নয়নে নিরলসভাবে কাজ করে যাচ্ছে বাপা। আমাদের মূল লক্ষ্য হলো ফুড প্রসেসিং সেক্টরের ক্রমবর্ধমান বিকাশ নিশ্চিত করা এবং আন্তর্জাতিক পর্যায়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে এ সেক্টরকে এগিয়ে নেয়া। একই সঙ্গে, এ সেক্টরের সার্বিক সমন্বয় নিশ্চিত করার মাধ্যমে দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন আরও বেগবান করা আমাদের লক্ষ্য।’
তিনি বলেন, ‘এবার মেলায় আমরা কিছুটা ভিন্নতা এনেছি। দেশি-বিদেশি স্টলের পাশাপাশি আমরা জব ফেয়ারেরও আয়োজন করেছি। রাজধানী ঢাকার প্রায় প্রতিটি সরকারি ও বেসরকারি বিশ্ববিদ্যালয়কে এই মেলায় আসার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে।’
তিনি আরও বলেন, ‘আমরা যেমন এই সেক্টরের উন্নয়ন করতে চাই, একইভাবে আমরা দেশের বেকারত্বকে কমাতে চাই।’
মেলার প্রস্তুতির কথা জানিয়ে প্রাণ-আরএফএল গ্রুপের চেয়ারম্যান বলেন, ‘বিদেশি কিছু ভোক্তাকে দাওয়াত করা হয়েছে। পাশাপাশি দেশি ভোক্তাদেরও মেলায় আমন্ত্রণ জানানো হয়েছে। এর মাধ্যমে ভোক্তারা যেমন পণ্য সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে পারবে, তেমনি তারা আমাদের পরামর্শও দিতে পারবে।’
বাপার সভাপতি ফখরুল ইসলাম মুন্সি বলেন, ‘আন্তর্জাতিক প্রতিষ্ঠানের সঙ্গে দেশীয় প্রতিষ্ঠানগুলোর পারস্পরিক বাণিজ্যের প্রসার ও আধুনিক প্রযুক্তির সঙ্গে দেশীয় প্রতিষ্ঠানকে পরিচয় করানোই এ মেলার লক্ষ্য।’
তিনি বলেন, ‘মেলায় খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে জড়িত দেশি-বিদেশি ১৪৯টি প্রতিষ্ঠান অংশগ্রহণ করবে। ফলে মেলায় নতুন পণ্যের সমাহার ঘটবে। নতুন নতুন প্রযুক্তির জ্ঞান অর্জন করতে পারবে। পাশাপাশি এক দেশের কোম্পানির সঙ্গে অন্য দেশের কোম্পানির পরিচয় হবে। এতে করে অনেকে রফতানির জন্য বিদেশি ক্রেতা পাবেন।’
মেলার পাশাপাশি এবার ছাত্রছাত্রীদের জন্য জব ফেয়ারের আয়োজন করা হয়েছে জানিয়ে তিনি আরও বলেন, ‘বাপা ফুডপ্রো এক্সপো আরও দুটি মেলার আয়োজন করেছে। এগুলো হলো ‘৮ম এগ্রো বাংলাদেশ এক্সপো-২০১৮’ এবং ‘রাইস অ্যান্ড গ্রেইনটেক এক্সপো-২০১৮’।’
সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, ঢাকার বঙ্গবন্ধু আন্তর্জাতিক সম্মেলন কেন্দ্রে (বিআইসিসি) তিন দিনব্যাপী এ মেলা শুরু হবে। ২৭ অক্টোবর পর্যন্ত মেলা চলবে। মেলার উদ্বোধন করবেন বাণিজ্যমন্ত্রী তোফায়েল আহমেদ।
বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন ভারত ও কানাডার রাষ্ট্রদূত। মেলায় প্রদর্শনী ছাড়াও কারিগরি সেশনে দেশি-বিদেশি বিশেষজ্ঞরা উপস্থিত থাকবেন। প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত দর্শনার্থীরা মেলা প্রদর্শন করতে পারবেন।
এসআই/এসআর/জেআইএম
