খুলনায় এক পিস তালের শাঁস ৮ টাকা
খুলনায় আবারও অগ্নিমূর্তি ধারণ করে আছে সূর্য। ফলে প্রচণ্ড দাবদাহে দুর্বিষহ হয়ে উঠছে সাধারণ মানুষের জীবনযাপন। আর এর মাঝেই একটু স্বস্তি পেতে সৌখিন ক্রেতা থেকে শুরু করে সাধারণ মানুষের কাছে মধু মাসের ফল তালের কদর বেড়েছে। ফলে বেড়েছে তালের দামও। এক একটি বড় তাল বিক্রি হচ্ছে ২০ থেকে ২৫ টাকায়।
তবে ব্যবসায়ীরা বলছেন, সিডর আর আইলার পর খুলনা এলাকায় তালের সরবরাহ অনেক কমে গেছে।
খুলনা মহানগরসহ বিভিন্ন উপজেলা ও পৌর সদরগুলোর মোড়ে মোড়ে হরদমে বিক্রি হচ্ছে তালের শাঁস। আবার কোথাও কোথাও ভ্যানযোগে পাড়া-মহল্লাতেও ঘুরে ঘুরে তাল শাঁস বিক্রি করতে দেখা যাচ্ছে।
তালের শাঁস বিক্রেতা নগরীর ময়লাপোতার ডালমিল মোড় এলাকার রিফাত বলেন, ‘ঘূর্ণিঝড় সিডর ও আইলায় খুলনা ও আশপাশের জেলা ও উপজেলার অসংখ্য তাল গাছ নষ্ট হয়ে গেছে। আর সরকারের উদ্যোগে নতুন করে যে তাল গাছ লাগানো হয়েছে সেগুলো এখন অনেক ছোট, আরও কয়েক বছর পর সেগুলোতে ফলন আসবে।’
তিনি আরও বলেন, ‘এবারে ফলন কমের কারণে কিছুটা সঙ্কটও রয়েছে তালের। তবে তালের শাঁসের দাম বেশ ভালো পাওয়া যাচ্ছে।’
বিক্রেতা আসাদ রহমান বলেন, ‘সঙ্কটে কিছুটা চড়া মূল্যে তালের শাঁস বিক্রি করতে হচ্ছে। শহর এলাকায় তালের প্রতিটি শাঁস (যেগুলোকে স্থানীয়ভাবে চোখ বলা হয়) ৫-৮ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সেক্ষেত্রে একটি তিন পিস শাঁসের তাল ১৫-২৪ টাকায়ও বিক্রি হচ্ছে। আর গ্রামাঞ্চলে বহন খরচার ওপর নির্ভর করে সেটি ১০-২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গরম বাড়ার কারণে এখন তালের শাঁসের বিক্রি বেশ ভালো।’
ক্রেতারা বলছেন, গত বছরের থেকে এবারে তালের শাঁসের দাম অনেকটাই বেশি। এরপরও মৌসুমি ও সুস্বাদু ফল হওয়ায় এর প্রতি আগ্রহের কমতি নেই তাদের।
আলমগীর হান্নান/এসজে/এএসএম
