শামসুন নাহার তাহিরা
পুষ্টিবিদ
শামসুন নাহার তাহিরা ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের গার্হস্থ্য অর্থনীতি ইউনিটের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগ থেকে বিএসসি এবং এমএস সম্পন্ন করেছেন।
মানসিক সুস্থতায় খাদ্যাভ্যাসের ভূমিকা
০৬:০২ পিএম, ১৩ সেপ্টেম্বর ২০২৪, শুক্রবারমানসিক সুস্থতা অনেক বড় একটি বিষয়। অনেকেই হয়তো হতাশা ও দুশ্চিন্তায় দিন কাটাচ্ছেন। মানসিক স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে...
কাঁঠাল খেলে যেসব পুষ্টি পাবেন
০৪:০৪ পিএম, ০৪ জুলাই ২০২৪, বৃহস্পতিবারবাংলাদেশে গ্রীষ্ম-বর্ষা মানেই নানা ধরনের ফলের বাহার। আম, জাম ও কাঁঠাল তার মধ্যে অন্যতম। আবার কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল...
যেসব খাবারে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হবে
০৪:৩৩ পিএম, ১৩ জুন ২০২৪, বৃহস্পতিবারকোষ্ঠকাঠিন্য বেশ পরিচিত একটি রোগ। এটি বিভিন্ন কারণে হয়ে থাকে। তার মধ্যে বার্ধক্যজনিত কারণ, মানসিক চাপ...
স্বাস্থ্য রক্ষায় খাবারে তেল ব্যবহারে করণীয়
০৩:০৫ পিএম, ০৫ জুন ২০২৪, বুধবারতেল আমাদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি খাদ্য উপাদান। তবে খাদ্য উপাদানগুলোর মধ্যে সবচেয়ে কম গ্রহণ করা উচিত তেল...
এই গরমে লেবু খেলে মিলবে যেসব উপকার
০৩:২০ পিএম, ০২ জুন ২০২৪, রোববারলেবুর শরবত পান করলে যেমন প্রশান্তি মেলে, তেমনই পাওয়া যায় পুষ্টি। এতে আছে ভিটামিন সি, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে...
জেনে নিন দুধের পুষ্টিগুণ
০৯:২২ পিএম, ০১ জুন ২০২৪, শনিবারদুধ অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি পানীয়। এটি প্রোটিনের অন্যতম উৎস। এ ছাড়া দুধ থেকে আমরা ক্যালসিয়াম পেয়ে থাকি...
উচ্চ রক্তচাপে খাদ্যাভ্যাস কেমন হওয়া উচিত
০৪:২৭ পিএম, ৩০ মে ২০২৪, বৃহস্পতিবারবর্তমানে উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশন সবার কাছে অতি পরিচিত। রক্তের উচ্চ চাপকেই মূলত উচ্চ রক্তচাপ বলা হয়। একজন মানুষের স্বাভাবিক রক্তচাপ...
গরমে জাম খেলে শরীরে যা ঘটে
০১:৫৫ পিএম, ২০ মে ২০২৩, শনিবারজামে আছে ভিটামিন এ, সি, ফাইবার, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, স্যালিসাইলেট, গ্লুকোজ, ডেক্সট্রোজ ও ফুকটোজসহ অসংখ্য উপাদান...
ইফতারে তরমুজ খেলে শরীরে যা ঘটে
০১:০৫ পিএম, ২৮ মার্চ ২০২৩, মঙ্গলবারএতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও ভিটামিন এ ও সি, ক্যারোটিনয়েডস, লাইকোপিন ও কিউকারবিটাসিন ই আছে...
রমজানে যা খাবেন, যা খাবেন না
০২:১৭ পিএম, ২৪ মার্চ ২০২৩, শুক্রবারএ সময় না জেনে বুঝে খাদ্য নির্বাচন করলে পেট ফাঁপা, বদহজম দেখা দিতে পারে। তাই সঠিক খাবার খেয়ে রোজা থাকা উচিত। কিছু না খেয়ে খালি পেটে বা শুধু পানি খেয়ে কিংবা অতিভোজন করে রোজা থাকা থেকে বিরত থাকা ভালো...
দুধ চা শরীরের জন্য ভালো নাকি ক্ষতিকর?
০৪:৪৬ পিএম, ১৫ জানুয়ারি ২০২৩, রোববারদুধ চা আসলে স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভালো বা ক্ষতিকর...