মজাদার চিকেন লেমন কাবাব। ইফতার অথবা যে কোন সময় খাওয়ার জন্য বেশ উপযোগী। চলুন আজ জেনে নেয়া যাক চিকেন লেমন কাবাব রেসেপি সম্পর্কে।যা লাগবে:-মুরগির কিমা ১ কাপ-লেবুর খোসা মিহি কুচি ২ চা চামুচ-লেবুর রস ৩ টেবিল চামুচ-ডিম ১ টা-মেয়নিজ ২ চা চামুচ-গোলমরিচ গুড়া ১ চা চামুচ-লবন স্বাদমত-পেয়াজ ২ টা মিহি কুচি-মরিচ মিহি কুচি অল্প-আদা মিহি কুচি অল্পউপরের সবগুলো উপকরণ ব্লেন্ডারে দিয়ে ডিম সহ ব্লেন্ড করে নিন তাহলে ভালোভাবে কিমার সাথে মিশে যাবে। এবার এই মিশ্রনটিকে কাবাব এর মত আকার দিয়ে মিডিয়াম গরম তেলে হালকা আঁচে লাল করে ভেজে নিন।যেকোনো সস এর সাথে পরিবেশন করুন।
Advertisement