রান্নার স্বাদ বাড়াতে ব্যবহার করা হয় পিঁয়াজ। পিঁয়াজে রয়েছে অসাধারণ পুষ্টিগুণ। সাধারণ ব্যবহার ছাড়াও পিঁয়াজের রয়েছে ব্যতিক্রমী কিছু ব্যবহার। চলুন জেনে নেয়া যাক, সুস্বাস্থ্য রক্ষায় পিঁয়াজের কতগুলো ব্যবহার-পুড়ে যাওয়া ব্যথা দূর করতে পিঁয়াজ সমান উপকারী। শরীর যে অংশটি পুড়ে গিয়েছে সেখানে পিঁয়াজের রস লাগিয়ে রাখুন। দেখবেন পোড়া স্থানের ব্যথা থাকবে না, জ্বালাও কমবে।চুল পড়া কমাতে চুলে পিঁয়াজের রস মাখার বিকল্প কিছু হতে পারে না। চুলের গোড়াকে শক্ত করে পিঁয়াজের রস। তাই চুল পড়া কমে যায় দ্রুত। হেঁচকি ওঠা বন্ধ করতেও পিঁয়াজের রস ভীষণ উপকারী। এক টুকরো পিঁয়াজ কেটে, তার রস পানি মিশিয়ে পান করুন। হেঁচকি বন্ধ হয়ে যাবে।গলা ব্যথা হলে একটু গরম পানিতে পিঁয়াজের রস দিয়ে অল্প অল্প করে খান। আরাম লাগবে। গলা ব্যথা সেরে যাবে।অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হিসেবেও কাজ করে এই পিঁয়াজ। এতে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান। তাই ফোঁড়া বা ঘা পিঁয়াজ দিয়ে ধুলে তাড়াতাড়ি সেরে যায়।জ্বর জ্বর ভাব হলে পিঁয়াজের রস নাক দিয়ে টেনে নিলে জ্বর জ্বর ভাব চলে যাবে। এইচএন/এমএস
Advertisement