গুলশানের ‘ফিস এন্ড কো.’ রেস্তোরাঁকে জরিমানা

নিবন্ধন সনদ ছাড়া রেস্তোরাঁ পরিচালনাসহ বেশকিছু পণ্যের চালান রশিদ দেখাতে ব্যর্থ হওয়ায় গুলশানের ‘ফিস এন্ড কো.’ নামক একটি রেস্তোরাঁকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ।

মঙ্গলবার (২১ নভেম্বর) বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট জিনিয়া জিন্নাতের নেতৃত্বে গঠিত ভ্রাম্যমাণ আদালত রাজধানী ঢাকার গুলশান-১ এ অবস্থিত ‘ফিস এন্ড কো.’ রেস্তোরাঁয় অভিযান পরিচালনা করা হয়।

অভিযানকালে প্রতিষ্ঠানটি তাদের রেস্তোরাঁর নিবন্ধন সনদ, কর্মচারীদের যথাযথ স্বাস্থ্য সনদ ও বেশকিছু পণ্যের চালান রশিদ দেখাতে ব্যর্থ হয়। প্রতিষ্ঠানটির গুদাম ও ফ্রিজে আমদানিকারকের তথ্যবিহীন বেশকিছু খাদ্য মজুত করে রাখতে দেখা যায়।

এসব অপরাধে নিরাপদ খাদ্য আইন ২০১৩-এর বিধান অনুযায়ী প্রতিষ্ঠানটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা করা ও তাৎক্ষণিকভাবে আদায় করা হয়।

পরে ফিশ এন্ড কো কর্তৃপক্ষকে খাদ্যদ্রব্য উৎপাদন, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ, মজুত ও বিক্রয়ে নিরাপদ খাদ্য আইনের সংশ্লিষ্ট বিধি অনুযায়ী পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, খাদ্য সংরক্ষণ ও ভোক্তাদের স্বাস্থ্যঝুঁকি এড়াতে নিয়ম মানার নির্দেশনা দেওয়া হয়। পাশাপাশি নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে করণীয় সম্পর্কে দিকনির্দেশনা সংবলিত পোস্টার দেওয়া হয়।

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তা মেহরিন যারীন তাসনিম, নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মাহমুদুল হাছান আনচারী ও প্রতিষ্ঠানটির অন্যান্য সাপোর্ট স্টাফ ও ব্যাটালিয়ন আনসার সদস্যদের একটি চৌকস টিম উপস্থিত ছিল।

এনএইচ/এসএএইচ