২৪ ঘণ্টায় ২২ রেস্তোরাঁয় খেলেন তিনি

বর্তমানে ফুড ব্লগিং জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। বিশ্বের সব দেশেই এমন অসংখ্য ফুড ব্লগারের সন্ধান পাবেন ইউটিউবে। আমাদের দেশেও এই সংখ্যা নেহাত কম নয়। তবে এবার একজন ব্লগার বিশ্বরেকর্ড করেছেন তার ফুড ব্লগিং দিয়ে। মাত্র ২৪ ঘণ্টায় ২২টি রেস্তোরাঁয় খাবার খেয়েছেন তিনি।

ভোজনরসিক জোশুয়া ফাইকসেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাসিন্দা। তিনি একদিনে নিউ ইয়র্ক সিটির ২২টি সেরা রেস্তোরাঁয় খাবার খেয়েছেন। এর আগে ২০২২ সালে তিনি প্রথম এই রেকর্ডটি করেন। তখন তিনি ১৮টি রেস্তোরাঁয় খেয়েছিলেন। এবার নিজের রেকর্ড নিজেই ভাঙলেন এই ভোজনরসিক।

তিনি নিয়মিত বিভিন্ন রেস্তোরাঁয় ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের খাবার খান। ছুটির দিন হলেই বেরিয়ে পড়েন বিভিন্ন স্থানের খাবারের স্বাদ নিতে। তবে এভাবে যে রেকর্ড করতে পারবেন তা কখনো ভাবেননি।

এই রেকর্ডের সময় জোশুয়ার খাবারের জন্য মোট খরচ হয়েছে ৫৯৩ ডলার। বাংলাদেশি মুদ্রায় যা ৬৫ হাজার ২৩৫ টাকা। এই রেকর্ডের পরিকল্পনা করেছেন ৪ মাস ধরে। একেকটি রেস্তোরাঁয় যাওয়া এবং খাওয়ার জন্য তিনি সময় নির্ধারণ করেছেন মাত্র ১৫ মিনিট। এমন সব রেস্তোরাঁ তিনি বেছে নিয়েছেন যার ভ্রমণের সময় থাকে খুবই কম।

আরও পড়ুন: বিশ্বের সবচেয়ে ঝাল মরিচ খেয়ে বিশ্বরেকর্ড 

নিউইয়র্কের ৭২টি রেস্তোরাঁ নিয়ে পর্যালোচনা করেছেন। পরীক্ষা করেছেন এক্টির থেকে অন্যটির দূরত্ব কেমন হবে। খাবারের স্বাদ এবং সেই সঙ্গে খাবারের নতুনত্ব নিয়ে। ২২টি রেস্তোরাঁর মধ্যে বেশিরভাগই নিউইয়র্কের অভিজাত হোটেল ছিল। এর মধ্যে আছে অক্সোমোকো, দ্য মাস্কেট রুম, লে বার্নার্ডিন, কোরিয়ান রেস্তোরাঁ জংসিক।

জোশুয়া ২৫ মে দুপুর ২টা ৩০ মিনিটে তার রেকর্ড প্রয়াস শুরু করেন। যার অর্থ হলো তিনি পুরো সন্ধ্যায় খেতে পারেন, ঘুমাতে পারেন, তারপর পরের দিন সকাল থেকে আবার দুপুরের খাবার পর্যন্ত খেতে পারেন। কারণ এই সময় প্রায় সব রেস্তোরাঁ খোলা থাকে।

এই রেকর্ডের সময় জোশুয়া বিভিন্ন স্বাদের খাবার খেয়েছেন। চিংড়ি, আইবেরিকো শুয়োরের মাংস এবং ভাত দিয়ে ভাজা অক্টোপাস, বিশ্বের অন্যতম দামি খাবার ক্যাভিয়ার, সামুদ্রিক শৈবাল মাখনের সঙ্গে সফেলি কেক, স্প্যানিশ টমেটো রুটি, টুনা, আভাকাডো, মূলা সহ, কোরিয়ান নানান পদও খেয়েছেন।

সূত্র: গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ড

কেএসকে/জিকেএস