গরমে প্রশান্তি দেবে লেবু-পুদিনার শরবত

আবহাওয়া এখন বেশ উত্তপ্ত। বাইরে রোদের প্রখরতা জানান দিচ্ছে গরমকাল চলে এসেছে। ঋতুবদলের এ সময় অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়ছেন গরমের কারণে।

তাই এখন সবারই সুস্থ থাকতে বেশি বেশি পানি ও তরল খাবার খেতে হবে। যাতে শরীরে পানি ঘাটতি না হয়। গরমে ঠান্ডা পানীয়ের প্রতি লোভ সবাই বাড়ে।

আরও পড়ুন: তরমুজ খাওয়ার পর পানি পান করলে কী হয়?

তাই বলে বাজারের নানা ধরনের কোমল পানীয় পান না করে ঘরে তৈরি লেবু-পুদিনার শরবত পানে সহজেই তরতাজা হয়ে উঠতে পারবেন মুহূর্তেই। এতে ক্লান্তিও কাটবে আবার শরীরে মিলবে পুষ্টিও। রইলো লেবু-পুদিনার শরবতের রেসিপি-

উপকরণ

১. লেবু ২টি ২. পুদিনাপাতা ১০ গ্রাম ৩. পানি ২ গ্লাস ৪. চিনি ২ টেবিল চামচ ও৫. বরফ কুচি।

আরও পড়ুন: ২ মিনিটেই তৈরি করুন রেস্তোরাঁ স্টাইলের কোল্ড কফি

পদ্ধতি

লেবুগুলো ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন। তারপর লেবু কেটে এর রস বের করে নিন। অন্যদিকে পুদিনাপাতা ধুয়ে কুচি করে কাটুন।

ব্লেন্ডারে লেবুর রস, পানি, পুদিনাপাতা ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করুন। ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।

জেএমএস/জেআইএম