পাটের বৈশিষ্ট্য ও গবেষণায় অগ্রগতি

ড. জাকারিয়া আহমেদ

পাট প্রাকৃতিক আঁশ, যা সোনালি আঁশ নামে পরিচিত। বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান অর্থকরী ফসল। বিশ্বে বাণিজ্যের তন্তুর মধ্যে এবং টেক্সটাইল ফাইবার উৎপাদনে তুলার পরেই পাটের স্থান। পাটের আঁশ পট, কোষ্ট, নলিতা নামেও পরিচিত। বিশ্বব্যাপী ব্যবহার, উৎপাদন এবং প্রাপ্যতার দিক থেকে এটি তুলার পরে দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উদ্ভিজ্জ ফাইবার। পাটের আঁশের উপাদান হলো আলফা এবং হেমি সেলুলোজ-৮৫%, লিগনিন-১১.৫%, অ্যাশ-১.৬%, নাইট্রোজেনাস যৌগ-১% এবং অন্যান্য-০.৯%। পাট সেলুলোজ, লিগনিন, হেমি-সেলুলোজ, মোম, পেকটিন, প্রোটিন এবং খনিজ পদার্থের সমন্বয়ে গঠিত একটি লিগনোসেলুলোজিক মাল্টি-সেলুলার ফাইবার। এটি সব প্রাকৃতিক ফাইবারগুলোর মধ্যে সবচেয়ে সস্তা, শক্তিশালী এবং ভবিষ্যতের ফাইবার হিসেবে বিবেচিত।

এ উদ্ভিদ ফাইবার গৃহস্থালীর আসবাবপত্র যেমন কার্পেট, চেয়ারের আচ্ছাদন, পর্দা, কাপড়, বস্তা এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়। ভারত, বাংলাদেশ, চীন ও থাইল্যান্ড পাট উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয়। এটি দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়া এবং ব্রাজিলেও উৎপাদিত হয়। একসময় এটি দেশের একমাত্র বৃহত্তম বৈদেশিক মুদ্রা অর্জনকারী ছিল। গত কয়েক দশক ধরে সিনথেটিক্স এবং সংযুক্ত ফাইবার থেকে তৈরি পণ্যগুলো ব্যবহারের ফলে এ পাটপণ্যটির ব্যবহার হ্রাস পেয়েছে। কিন্তু এ সিনথেটিক্স এবং সংযুক্ত ফাইবার থেকে তৈরি পণ্যগুলো পরিবেশের জন্য মারাত্মক হুমকিস্বরূপ। তাই বর্তমানে বিস্তৃত টেক্সটাইল ক্ষেত্রে আবারও পাটজাত পণ্যের চাহিদা দিন দিন বাড়ছে।

আরও পড়ুন: আমের কালো পর্দা-ঝুল-শুটি মোল্ড রোগ প্রতিকারে করণীয়

পাটের গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য১. পাটের ফাইবার ১০০% বায়ো-ডিগ্রেডেবল এবং পুনর্ব্যবহারযোগ্য। এগুলো সম্ভবত লিগনোসেলুলোজিক বাস্ট ফাইবারের বৃহত্তম উৎস, যা রেটিং নামে পরিচিত একটি প্রাকৃতিক জীবাণু প্রক্রিয়া দ্বারা উদ্ভিদ থেকে বের করা হয়। এটি পৃথিবীর মাটি এবং পৃষ্ঠের প্রাকৃতিক ছিদ্রকে প্লাগ করে না এবং মানবদেহ ও সামগ্রিকভাবে মাতৃ-প্রকৃতির ওপর কোনো বিরূপ প্রভাব ফেলে না। তাই এটি পরিবেশ বান্ধব। পাটের ইগনিশন তাপমাত্রা ১৯৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং এটি পোড়ালে জ্বলন্ত কাঠের মতো একই ধোঁয়া নির্গত করে, যা বিপজ্জনক নয়। এভাবে এটি কাছাকাছি ইগনিশন পয়েন্ট পর্যন্ত খুব স্থিতিশীল থাকে। এমনকি ফুটন্ত তাপমাত্রায়, এর অক্ষত শারীরিক বৈশিষ্ট্যগুলো এটিকে সম্ভাব্য বিকৃতি থেকে রক্ষা করে।

২. পাট সোনালি এবং সিল্কি চকচকে একটি প্রাকৃতিক ফাইবার। তাই পাটকে গোল্ডেন ফাইবার বলা হয়।

৩. পাট হলো সবচেয়ে সস্তা উদ্ভিজ্জ ফাইবার, যা উদ্ভিদের কাণ্ডের বাস্ট বা চামড়া থেকে সংগ্রহ করা হয়।

৪. পাটের উচ্চ প্রসার্য শক্তি, কম প্রসারণযোগ্যতা রয়েছে। তাই কৃষিপণ্য বাল্ক প্যাকেজিংয়ে পাট খুবই উপযোগী।

৫. পাট সর্বোত্তম মানের শিল্প, যা সুতা, ফেব্রিক, নেট এবং বস্তা তৈরি করতে সহায়তা করে। এটি সবচেয়ে বহুমুখী প্রাকৃতিক তন্তুগুলোর মধ্যে একটি, যা প্যাকেজিং, টেক্সটাইল, নন-টেক্সটাইল, নির্মাণ এবং কৃষি খাতে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। বাল্কিং সুতার ফলে ত্রিমুখী মিশ্রণ হিসেবে মিশ্রিত করার সময় ব্রেকিং টেনাসিটি হ্রাস পায় এবং ব্রেকিং এক্সটেনসিবিলিটি বৃদ্ধি পায়।

৬. পাটের সুবিধার মধ্যে আছে উত্তম নিরোধক এবং অ্যান্টিস্ট্যাটিক বৈশিষ্ট্য, সেইসঙ্গে কম তাপ পরিবাহিতা এবং মাঝারি আর্দ্রতা পুনরুদ্ধার করা। পাটের অন্য সুবিধার মধ্যে আছে শব্দ নিরোধক বৈশিষ্ট্য।

আরও পড়ুন: ফাল্গুন মাসে ফসলের যত্নে যা করবেন

৭. পাটের অন্য তন্তুর (কৃত্রিম এবং প্রাকৃতিক) সঙ্গে মিশ্রিত হওয়ার ক্ষমতা আছে। প্রাকৃতিক আরামদায়ক তন্তুর চাহিদা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে পাট এবং অন্য প্রাকৃতিক তন্তু যা তুলার সঙ্গে মিশ্রিত করা যায়, তার চাহিদা বাড়বে। ফলস্বরূপ পাট বা তুলার সুতা ভেজা প্রক্রিয়াকরণে কম খরচে কাপড় তৈরি করবে। এ ছাড়া পাটকে উলের সঙ্গেও ব্লেন্ড করা যায়।

৮. পাটের কিছু লক্ষ্যণীয় অসুবিধাগুলোর মধ্যে রয়েছে- দুর্বল ড্র্যাপেবিলিটি এবং ক্রিজ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ভঙ্গুরতা, ফাইবার শেডিং এবং সূর্যের আলোয় হলুদ হওয়া। পাটকে এনজাইম দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে, যার ফলে পাটের ভঙ্গুরতা এবং শক্ততা কিছুটা কম হয়। ভেজা অবস্থায় পাটের শক্তি কমে যায় এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় জীবাণুর আক্রমণের শিকার হয়।

পাটের আঁশের শিল্প শব্দ হলো কাঁচা পাট। ফাইবারগুলো সাদা থেকে বাদামি এবং ১-৪ মিটার (৩-১২ ফুট) লম্বা। পাটের ফাইবারকে প্রায়ই হেসিয়ান বলা হয় এবং পাটের কাপড়কে হেসিয়ান কাপড়ও বলা হয়। ইউরোপের কিছু দেশে পাটের বস্তাকে তুষার ব্যাগ বলা হয়। পাট থেকে তৈরি কাপড় উত্তর আমেরিকায় বার্লাপ নামে পরিচিত। পাট চাষের জন্য উপযুক্ত জলবায়ু (উষ্ণ ও আর্দ্র জলবায়ু) হলো বর্ষাকাল। ২০ থেকে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে তাপমাত্রা এবং ৭০-৮০% আপেক্ষিক আর্দ্রতা সফল চাষের জন্য অনুকূল। বপনের সময় অতিরিক্ত পরিমাণে পাট উৎপাদানের জন্য সাপ্তাহিক ৫-৮ সেমি বৃষ্টিপাত প্রয়োজন। ভালো স্পিনিং মানের কারণে, এটি একটি ভালো টেক্সটাইল ফাইবার।

পাট শারীরিকভাবে মোটা, রূঢ়, অনিয়মিত, দৈর্ঘ ও ব্যাসে ছোট আঁশ। এই বৈশিষ্ট্যগুলোর কারণে পাট প্রধানত প্রচলিত পণ্য, যেমন- কার্পেট ব্যাকিং ক্লথ (সিবিসি), হেসিয়ান, স্যাকিং, সুতা এবং দড়ি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। যদি গবেষণা ও উন্নয়নের ক্ষেত্রে যথাযথ মনোযোগ দেওয়া হয়। তবে এটি নির্দিষ্ট ক্ষেত্রের পাশাপাশি অত্যাধুনিক টেক্সটাইল পণ্য যেমন- কম্বল, ফার্নিশিং কাপড়, পোশাক পরিধান, সুতা বুনন, পাট-ভূ-টেক্সটাইল, আলো ইত্যাদিতে; এমনকি ওজন শপিং ব্যাগ, স্যানিটারি ন্যাপকিন ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আরও পড়ুন: অনুর্বর মাটিতে ভেন্না চাষ করবেন যেভাবে

উচ্চমূল্যের পাটের বৈচিত্র্যময় পণ্য উৎপাদন এবং পাটের বিকল্প ব্যবহারের জন্য নতুন উন্নত প্রযুক্তি ও প্রক্রিয়া গ্রহণ করা হচ্ছে। পাট ফাইবার, যা আংশিকভাবে একটি টেক্সটাইল ফাইবার এবং আংশিকভাবে কাঠ। এটি কেনাফ, ইন্ডাস্ট্রিয়াল হেম্প, ফ্ল্যাক্স (লিনেন), রেমি, ইত্যাদির সঙ্গে বাস্ট ফাইবার ক্যাটাগরি (বাস্ট বা গাছের চামড়া থেকে সংগৃহীত ফাইবার) এর মধ্যে পড়ে।

পাট এগ্রোটেক্সটাইলপাট এগ্রোটেক্সটাইল নামে প্রাকৃতিক প্রযুক্তিগত টেক্সটাইল। এটি উচ্চ কৃষি ফলনের জন্য কৃষি-উদ্যান ও বনায়নে অত্যন্ত কার্যকর। পাট এগ্রোটেক্সটাইল হলো এক ধরনের প্রাকৃতিক প্রযুক্তিগত টেক্সটাইল, যা পাট গাছের ১০০% প্রাকৃতিক পরিবেশ-বান্ধব বাস্ট ফাইবার থেকে তৈরি করা হয় সাধারণত বোনা বা অ-বোনা আকারে। পাট এগ্রোটেক্সটাইল মাটির কৃষিগত বৈশিষ্ট্যগুলোকে উন্নত করে এবং উচ্চ কৃষি উৎপাদনশীলতা অর্জনের জন্য মাটিতে ব্যবহৃত হয়। পাট এগ্রোটেক্সটাইল দ্রুত ফসল ও গাছের বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। এই প্রাকৃতিক প্রযুক্তিগত টেক্সটাইল, যা অনুকূল মাত্রায় মাটির আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করে এবং পাটের অন্তর্নিহিত বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি মাটির শুষ্কতা রোধ করে ও তাপমাত্রার চরম হ্রাস করে। এটি তার শুষ্ক ওজনের প্রায় ৫ গুণ পর্যন্ত জল বা আর্দ্রতা শোষণ করে। বায়োডিগ্রেডেশনে, পাট মাটির সাথে একত্রিত হয়ে এর ব্যাপ্তিযোগ্যতা বৃদ্ধি করে এবং এর পুষ্টির মাত্রা পরিপূরক করে।

নিম্নমানের পাটের উন্নতিনিম্নমানের পাট যেমন- এসএমআর এবং পাটের কাটিং ফাইবারে অণুজীবের বৃদ্ধি বা মাইক্রোবিয়াল এনজাইম প্রয়োগের মাধ্যমে উন্নত করা যেতে পারে। প্রযুক্তিটি কাঁচামালের খরচ কমানোর পাশাপাশি বিভিন্ন পণ্য তৈরির জন্য নিম্ন গ্রেডের পাট উন্নত করার এবং ব্যবহার করার সুযোগ করে দেয়। সাদা পাট এবং তোষা পাট নামে দুই ধরনের পাটের আঁশ রয়েছে। সাদা পাটের একটু মোটা টেক্সচার আছে, যেখানে তোষা পাট অনেক নরম, সিল্কি এবং উজ্জ্বল। পাটের ফার্নিশিং আইটেম তৈরি করতে, বেশিরভাগ তোষা পাট ক্লাসিক টেক্সটাইল ঐতিহ্যের সঙ্গে ব্যবহার করা হয়।

আরও পড়ুন: বেড প্ল্যান্টিং পদ্ধতিতে ঝুঁকছেন চাষিরা

উপসংহারে এটি উল্লেখ করা যেতে পারে, যে কোনো ফাইবার আগামী বিশ্ববাজারে আরও ভালো জায়গা তৈরি করতে পারে। যদি এটি যথাযথ গবেষণা এবং উন্নয়ন কাজের দ্বারা সমর্থিত হয়। এটি পাটের ক্ষেত্রেও সমানভাবে প্রযোজ্য। পাটের আঁশ-সুতা-বস্ত্র তৈরির বিভিন্ন পর্যায়ে যান্ত্রিক ও রাসায়নিক যন্ত্রপাতির উন্নয়নের ওপর বিশেষ জোর দিয়ে যথাযথ গবেষণা ও উন্নয়ন কাজ করা হলে, পাট তুলার পাশাপাশি টেক্সটাইল জগতে একটি ভালো স্থান পাবে। অন্যদিকে পাটের জন্য একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গির জন্য সমন্বিত প্রচেষ্টার মাধ্যমে আমাদের ভবিষ্যতের সম্ভাবনা উন্মোচন করতে হবে।

লেখক: প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা, বাংলাদেশ পাট গবেষণা ইনস্টিটিউট, ঢাকা।

এসইউ/এমএস