জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি

চিকেনের ব্যতিক্রম কোনো রেসিপি শিখতে চান? তবে জেনে নিন হানি গার্লিক চিকেন তৈরির রেসিপি। এটি তৈরি করা বেশ সহজ এবং খেতেও সুস্বাদু। চলুন তবে শিখে নেয়া যাক-

উপকরণ:

মুরগির বুকের মাংস বড় ২ টুকরারসুন কুচি ১ টেবিল চামচরসুন গুঁড়া ১ চিমটিমাখন ৪ চা চামচমুরগির স্টক ১/৪ কাপমধু ৩ চা চামচসয়াসস ১/২ চা চামচলবণ স্বাদ অনুযায়ীগোলমরিচ গুঁড়া সামান্য

প্রণালি:

পাত্রে মুরগির টুকরা নিয়ে লবণ, রসুন গুঁড়া ও গোলমরিচ গুঁড়া দিন। ভালো করে মেশান। মাখন গরম করে মুরগির টুকরা বাদামি করে ভাজুন। মুরগির স্টক দিয়ে নাড়তে থাকুন।

এবার রসুন কুচি, মধু ও সয়াসস একসঙ্গে মিশিয়ে দিয়ে দিন প্যানে। কিছুক্ষণ নেড়ে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন পাত্র। ১০/১৫ পর মুরগি ভালোভাবে সেদ্ধ হলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন হানি গার্লিক চিকেন।

এইচএন/পিআর