স্বল্পসময়ে গরু জবাই ও মাংস প্রস্তুতের কৌশল (ভিডিও)

মুসলমানদের অন্যতম ধর্মীয় উৎসব পবিত্র ঈদুল আজহা শুক্রবার। ঈদের নামাজ শেষে পশু কুরবানি করতে হয়। জবাই করতে তেমন সময় না লাগলেও গরু কাটাকাটিতে সময়টা ব্যয় হয় বেশি। কিন্তু দক্ষ কসাই হলে সে সময়টাও কমে যেতে পারে।এমনই এক কসাইয়ের সন্ধান পাওয়া গেছে, যিনি গরু জবাইয়ের পর মাত্র ১৫ মিনিটে একটি আস্ত গরু কাটাকাটি করে মাংস প্রস্তুত করতে পারেন। এজন্য তিনি কিছু কৌশল ও ধারালো অস্ত্র ব্যবহার করেন। এ কৌশলগুলো শিখে নিয়ে আপনিও স্বল্পসময়ে গরু জবাই ও মাংস প্রস্তুতের কাজ সম্পন্ন করতে পারেন।এআরএস/এসইউ/এমএস