পিজা তৈরিতে রেকর্ড ইতালির

বিশ্বের বৃহত্তম পিজা তৈরি করে রেকর্ড সৃষ্টি করেছেন ইতালিয়ানরা। দেশটির নাপলি প্রদেশে পিজাটি তৈরি করা হয়। সোয়া ১ মাইল লম্বা (১ দশমিক ৮ কি.মি.) ইতোমধ্যে বৃহত্তম পিজা হিসেবে নতুন বিশ্ব রেকর্ড হয়েছে। জানা গেছে, এটি তৈরি করতে একশ শেফ (প্রধান বাবুর্চি) ও সহকারী ২শ ৫০ জন কারিগর নিযুক্ত ছিলেন।

এটি তৈরি করতে সময় ব্যয় হয় ৬ ঘণ্টা ১১ মিনিট। দীর্ঘ লম্বা পিজা তৈরি করতে উপকরণ পরিমাণ হিসেবে ২ হাজার কেজি ময়দা, ১ হাজার ৬শ গ্রাম টমেটো সস, ২ হাজার কেজি মোজারেল (পনির), ২শ লিটার ওলিভ তৈল, ৩০ কেজি বেসিল পাতা (বাসিলো) তৈরি ব্যবহার করা হয়।

পিজাটির সব উপকরণ ঠিক করতে এগারো ঘণ্টা সময় লেগেছিল। পরে পর্যটন ও স্থানীয়রা পিজাটি এক নজর দেখতে ভিড় জমান। এ পিজাটি নাপলি স্টাইল হিসেবে উপস্থাপন করা হয়।

এমআরএম/এমএস