চিতই, সুন্দরী পাকন, পুলি পিঠা, পাটিসাপটা, নকশি পিঠা, দুধরাজ এত সব পিঠার নাম শুনে জিভে জল না এসে উপায় আছে? এসব তো ‘মাছ-ভাত’। নাম জানা অজানা এরকম হাজারো পিঠার সম্ভার একসঙ্গে দেখতে পারাও বেশ ভাগ্যের ব্যাপার বলতে হবে। পিঠা যে আজকাল হারিয়ে যেতে বসেছে। কিন্তু যে পিঠা আমাদের হাজারো বছরের লোকজ ও নান্দনিক সংস্কৃতি বহন করে আসছে তা কি আর সহজে হারিয়ে যেতে দেওয়া যায়?তাই শুধু পিঠা নিয়েই ধানমণ্ডির রবীন্দ্রসরোবরে বসেছে পিঠার মেলা। মেলা না বলে বরং উৎসব বলাই দস্তুর। কারণ শুধু পিঠা খাওয়ার মধ্যেই এটি সীমাবদ্ধ নয়।গতকাল শুক্রবার শুরু হওয়া এই উৎসব শেষ হবে আজ রাতে। ত্রিশটিরও বেশি স্টলে দেশের প্রায় সব অঞ্চলের বিখ্যাত পিঠা পাওয়া যাচ্ছে। পিঠা খেয়ে পুরস্কার জেতার সুযোগও থাকছে। আর বাড়তি পাওনা হিসেবে আছে জনপ্রিয় ব্যান্ড চিরকুটের গান। আজ রাতে উৎসবের সমাপনীতে চিরকুট সহ গান গাইবে আরো দুটো ব্যান্ড দল।তো দেরি না করে এখনই বেরিয়ে পড়ুন। পিঠা খেয়ে মিঠা হোন। মোজো আয়োজিত এই পিঠা উৎসবের থিমই হচ্ছে, Eat পিঠা Be মিঠা।
Advertisement