ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি নারকেলের ক্ষীর। রেসিপি দিয়েছেন অভিনয় শিল্পী আইরিন।উপকরণ : নারকেল -১ কাপ, পোলাউয়ের চাল -১ কাপ, গুড় -১ কাপ, এলাচ -২টি, দারুচিনি -২টি, দুধ -৫০ গ্রাম, কিসমিস -১০টি, পেস্তা বাদাম -৫টি কুঁচি করা।প্রস্তুত প্রণালী : দুধে চাল ফুটিয়ে একে একে সব উপকরণ দিয়ে নাড়তে থাকুন। ঘন হয়ে এলে নামিয়ে বাদাম দিয়ে পরিবেশন করুন।আরএস/আরআইপি
Advertisement