ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি রেসিপি আমপানা জুস। রেসিপি দিয়েছেন শেফ ইনামুল হক।উপকরণ : কাঁচা আম - ১টি, বিট লবণ, জিরা গুড়া - পরিমাণ মতো, চিনি - ১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ - ১টি, পুদিনা পাতা - আধা চা চামচ, ধনিয়া পাতা - ১ চা চামচ, চাট মশলা - ১ চা চামচ, বরফ কুঁচি - ১ কাপ, পানি - আধা কাপ।প্রণালি : ব্লেন্ডারে কাঁচা আম খোসা ছাড়িয়ে নিয়ে বিট লবণ, জিরা গুড়া, চিনি, কাঁচা মরিচ, পুদিনা পাতা, ধনিয়া পাতা, চাট মাশালা, বরফ কুঁচি এবং পানি নিয়ে ভালোভাবে ব্লেন্ড করে পরিবেশন করতে হবে।এইচএন/এবিএস
Advertisement