ইফতারে চাই সুস্বাদু আর স্বাস্থ্যকর খাবার। আর তাই দোকানের খাবারের চেয়ে ঘরে তৈরি খাবার খাওয়াই উত্তম। আজ আপনাদের জন্য থাকলো তেমনই একটি রেসিপি চিকেন সেমাই কাবাব। রেসিপি দিয়েছেন অভিনয়শিল্পী স্বাগতা।উপকরণ : চিকেন কিমা -১ কাপ, পেঁয়াজ কুঁচি -১ টেবিল চামচ, ধনে পাতা কুঁচি -১ টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুঁচি -১ টেবিল চামচ, ডিম -১টি, লম্বা সেমাই -১ প্যাকেট, তেল -ভাজার জন্য, লবণ -স্বাদ্যমতো, গরম মশলা গুড়া -১ চা চামচ।প্রস্তুত প্রণালী : সব উপকরণ একসঙ্গে মেখে কাবাবের মতো বানিয়ে ডিমে চুবিয়ে সেমাইয়ে গড়িয়ে ডুবো তেলে বাদামী করে ভেজে নিন। এরপর চুলা থেকে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।আরএস/এবিএস
Advertisement