ছাদে সহজে শিম চাষ পদ্ধতি
আমাদের দেশে সাধারণত মাচা দিয়ে শিম চাষ করা হয়। এতে অনেক জায়গার প্রয়োজন। তবে শহরে বসবাস করেন তারা ছাদ বাগানে খুব অল্প জায়গায় শিম চাষ করতে পারেন। এজন্য ছাদে শিম চাষের নিয়মাবলি সঠিকভাবে জেনে নিতে হবে।
ছাদে শিম চাষের জন্য মাত্র একটি টবই যথেষ্ট। এর জন্য মাত্র ২ বর্গফুট জায়গার দরকার। প্রথমে টবে প্রাকৃতিক সারযুক্ত মাটিতে ভরাট করতে হবে। এরপর এতে বীজ বপন করতে হবে। বিকেলের দিকে বীজ করা ভালো। বপনের পর হালকা পানি ছিটিয়ে দিতে হবে।
চারা ফোটার পরে টবের কিনারা দিয়ে প্রায় ৪-৫ ফুট তিনটি খুঁটি পুঁতে দিতে হবে। খুঁটির মাথাগুলো ১.৫ থেকে ২.০ ফুট কাঠি দিয়ে বেঁধে দিতে হবে। এরপর ফ্রেমের নিচে থেকে উপরে সুতা অথবা রশি দিয়ে মুড়িয়ে দিতে হবে।
তারপর গাছ ৪-৫ ফুট লম্বা হলে ডগা কেটে দিতে হবে। কোনোভাবেই গাছকে ফ্রেমের বাইরে যেতে দেওয়া যাবে না। আমার গবেষণায় দেখেছি মাত্র ১৫-২০ কেজি মাটি হলেই ভালো ফলন পাওয়া যায়। একটি টবে মাত্র দুটো গাছ থাকবে।
এমএমএফ/এমএস
